Путевка в жизнь- получение профессии ПОВАР |
Проект «Путевка в жизнь- получение профессии ПОВАР вместе с аттестатом».
Наступила пора показать свои умения школьникам, обучавшимся в нашем колледже профессии повар.
Весь предыдущий месяц прошел в повторениях теории и совершенствованию навыков работы с инструментами.
Приятно было зайти в лабораторию поваров незадолго до экзамена.
Преподаватели Заборова Наталья Владимировна и Паневина Светлана Семеновна заранее приготовили не только продукты для сегодняшнего экзамена, но и инвентарь для сервировки стола и подачи блюд.
Практические навыки ребята демонстрировали в приготовлении домашней лапши.
Готовить такое непростое блюдо решили бригадами. Работа закипела: мук, морковь, грибы-все было пущено в дело. Точное соблюдение рецептуры, безукоризненное знание теории и четко отработанные навыки работы -только это приведет к достойному результату.
Преподавателям есть чем гордиться. Любить свое дело, уметь работать с полной отдачей-это про наших юных поваров.
Экзамен сдан. Приятного аппрета.
