ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц
Версия для слабовидящих Вход на сайт Язык сайта: EnglishRussian

ГБПОУ МО "Электростальский колледж"

Официальный сайт

Электростальский колледж

Официальный сайт

МЕНЮ
Главная > Новости > Что мы знаем о русской кухне?

Что мы знаем о русской кухне?

31 Окт 2018 Новости 222

Такими словами начал свою лекцию известный шеф – повар Максим Сырников. А, действительно, что мы знаем о ней. Мы много говорим и ссылаемся на европейскую кухню и мало вспоминаем о своей русской кухне.

Процесс становления и развития русской кухни растянулся на несколько веков. То и дело о ней всплывают упоминания в летописях Х-ХV вв. и в разнообразных исторических документах. О ней любили писать классики в своих бессмертных произведениях. Ее тщательно изучали этнографы. А все, потому что она самобытна и невероятна богата. Развиваясь вместе со своим народом, она отражала не только его быт и нравы, но и историю. И все время совершенствовалась, пополнялась заимствованиями и расширялась. Сегодня словосочетание «русская кухня» ассоциируется со щами, хрустящими солениями и маринованными грибочками, ароматной кулебякой и расстегаями, а также неповторимым чаем из самовара.

29 октября группа 515-516 по специальности «Технология продукции общественного питания» вместе с преподавателем спецдисциплин побывала в гостях в «Царицынском колледже» на лекции по русской кухне. Интересно и содержательно Максим Сырников познакомил ребят с исконно русскими блюдами, рассказал как многообразно меню, ответил на возникшие вопросы. Незаметно пролетели 2 часа лекции. Надеемся на следующие встречи со знаменитыми шеф-поварами.

Меню

ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
     12
3456789
31      
   1234
567891011
19202122232425
       
891011121314
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
 123456
78910111213
14151617181920
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
   1234
567891011
19202122232425
262728    
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
       

Опросы

Проект "Путёвка в жизнь"

  • ЗА (95%, 247 Голосов)
  • ПРОТИВ (5%, 14 Голосов)

Всего проголосовавших: 261

Загрузка ... Загрузка ...
© 2019. Электростальский колледж.