С 14 по 16 марта в РГАУ МСХА им К.А. Тимирязева проходила 75 – ая Всероссийская студенческая научно-практическая конференция, посвященная 150 – летию со дня рождения Е.А. Богданова.

Под руководством преподавателя специальных дисциплин Киселевой Л.Б. студент 3 курса группы ОЗГ 19-02 Ищенко Иван принял участие в конференции и представил доклад на тему: “Изготовление снековой продукции из огурца”.

Овощные снеки – это вкусный и полезный продукт, который помогает поддержать организм, утолить голод и быстро наполнить энергией, а также отлично подходит в качестве безопасного перекуса. Исследование проводилось на основе свежей овощной продукции огурца агрокомплекса Иванисово.

Изучение вопроса, современных способов переработки продукции огурца на основе сушки, будут продолжены в ходе исследований научного кружка лаборатории Овощеводства 1 корпуса.