Покровский пряник |
5 декабря 2018г. студенты по профессии «Повар, кондитер» и «Технология продукции общественного питания» в сопровождении мастеров производственного обучения и преподавателя посетили небольшой городок с древней историей Покров, расположенный на пути следования по маршруту «Золотое кольцо России».
Главная достопримечательность – это “Покровский пряник”, компания, которая уверенно занимает ведущее место на рынке производства сувенирных пряников более 17 лет.
Продукция под маркой «Покровский пряник» представлена широким ассортиментом: классические печатные, пряники глазированные, расписанные вручную художниками-мастерами, изысканные имбирные, мятные и новейшие 3D пряники.
Ребята увидели работу производственных цехов через навесные стеклянные тоннели панорамного вида и наблюдали процесс приготовления пряников.
Слаженная работа команды дизайнеров, художников, мастеров по росписи, кондитеров, кулинаров и других специалистов создавали поистине произведения искусства.
В программу экскурсии входило посещение уютного кафе, где был накрыт стол с пряниками для дегустации с чаем.
Все успели оценить уникальные вкусовые качества любимого лакомства за чашечкой ароматного чая в уютной трапезной.
Студенты приняли участие и в мастер-классе.
Каждый имел возможность раскрасить свой пряник, его упаковать в пластиковую тару, и забрать домой.
Это занятие пришлось всем по душе.
Все создали свой неповторимый пряничный шедевр и получили заряд новогоднего настроения.