Первый опыт работы с рыбой |
20 декабря администрация колледжа вместе с представителем Управления образования Администрации городского округа Электросталь Каштановой Ольгой Александровной посетили практическое занятие у поваров.
Объектом изучения стала морская рыба. Ребята под руководством мастера производственного обучения Криницкой Людмилы Александровны отрабатывали навыки разделывания минтая, овладевали наукой потрошения и нарезки филе.
