ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц
Версия для слабовидящих Вход на сайт Язык сайта: EnglishRussian

ГБПОУ МО "Электростальский колледж"

Официальный сайт

Электростальский колледж

Официальный сайт

МЕНЮ
Главная > Новости > «Молодые профессионалы»

«Молодые профессионалы»

23 Май 2017 Новости 303
Молодые профессионалы

Финал V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) прошел в Краснодаре с 15 по 19 мая 2017 года на площадке выставочно-конгрессного комплекса «Экспоград Юг». Это самые масштабные в России соревнования профессионального мастерства по стандартам WorldSkills среди студентов средних профессиональных образовательных учреждений в возрасте от 16 до 22 лет, а также школьников от 10 до 17 лет, способствующие профессиональной ориентации молодежи и внедрению в систему отечественного образования лучших международных практик.
Соревнования Национального чемпионата проходили по компетенциям 6 блоков профессий: строительной сферы, информационных и коммуникационных технологий, творчества и дизайна, промышленного производства, сферы услуг и обслуживания гражданского транспорта.
К блоку сферы услуг относится компетенция «Ресторанный сервис». Специалист по ресторанному сервису предоставляет гостям высококачественные услуги по организации питания, постоянно работает в профессиональной и интерактивной манере с целью обеспечения им  полного комфорта. Для этого требуются  обширные знания международной кухни, напитков и вин, правил обслуживания и специфики приготовления особых блюд и коктейлей  за столом гостя или в баре.
В соревнованиях по компетенции «Ресторанный сервис» участвовали 12 конкурсантов. Они представляли Санкт-Петербург, Челябинскую область, Краснодарский край, Тверскую область, Красноярский край, Республики Саха, Адыгея, Дагестан, Марий Эл,  а также Белоруссию, Казахстан.
Каждый день соревнований имел свою тематику:
1 день- BISTRO SERVIS;
2 день — RESTORAN SERVIS;
3 день — BANCET SERVIS.

При выполнении конкурсного  задания участники производили сервировку стола, обслуживали гостей, работали за барной стойкой (готовили коктейли, варили кофе), складывали салфетки различными способами, идентифицировали вина по сорту винограда, оформляли сырные и фруктовые тарелки, выполняли декантацию красного вина. Задание было сложным и интересным. На площадке царила творческая и доброжелательная обстановка.
Выполнение конкурсного задания оценивала большая команда экспертов-компатриотов, независимых экспертов, модераторов. Одним из независимых экспертов была мастер нашего колледжа Заборова Наталья Владимировна (корпус № 1).
В процессе судейства, в течение трех конкурсных дней, с экспертами тесно сотрудничал национальный эксперт Martin Anton.
По результатам конкурса, призовые места распределились следующим образом:
1 место поделили участницы Захарова А. (Челябинская область) и  Дьяконова Д. Республика Саха (Якутия);
3 место – Макеева Ж. (Краснодарский край).

Победители и призеры финала Национального чемпионата будут рекомендованы в расширенный состав национальной сборной WorldSkills Russia. В 2017 году нашей команде предстоит отстоять честь российского флага на чемпионате мира в Абу-Даби в 2017, в 2018 – на европейском первенстве «EuroSkills 2018» в Будапеште, а в 2019 году – на мировом чемпионате «WorldSkills Kazan 2019», который пройдет в столице Республики Татарстан.[gm album=24]

Меню

ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
     12
3456789
31      
   1234
567891011
19202122232425
       
891011121314
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
 123456
78910111213
14151617181920
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
   1234
567891011
19202122232425
262728    
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
       

Опросы

Проект "Путёвка в жизнь"

  • ЗА (94%, 253 Голосов)
  • ПРОТИВ (6%, 15 Голосов)

Всего проголосовавших: 268

Загрузка ... Загрузка ...
© 2019. Электростальский колледж.