«Ах, эта пицца – нельзя не соблазниться» |
29 января в 1 корпусе Электростальского колледжа состоялось интегрированное практическое занятие в группе ПКД 18.01 (Поварское и кондитерское дело) на тему «Ах, эта пицца – нельзя не соблазниться»
Оно состояло из двух этапов: сначала студенты под руководством мастера производственного обучения Сидоровой Ольги Владимировны отрабатывали на практике приёмы, навыки и действия по приготовлению дрожжевого и пресного теста и изделий из него, в частности, приготовление различных видов пиццы. На втором этапе они презентовали готовую выпечку и выполнили учебные задания по данной теме на двух языках – русском и английском. Занятие прошло на высоком творческом и эмоциональном уровне и было не только интересным, но и очень вкусным.
