ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области "Электростальский колледж"

ГБПОУ МО "Электростальский колледж"

  • Адрес: г.о. Электросталь, ул. Сталеваров, 19
  • Телефон: 8 (498) 662-39-11
  • Приёмная комиссия: 8 (498) 660-83-27
  • Почта: mo_elkolledzh@mosreg.ru

ГБПОУ МО "Электростальский колледж"

Официальный сайт

  • Адрес: г.о. Электросталь, ул. Сталеваров, 19
  • Телефон: 8 (498) 662-39-11, 8 (498) 662-39-01
  • Почта: mo_elkolledzh@mosreg.ru
МЕНЮ

Приготовление щей из свежей капусты

Проект «Путевка в жизнь – получение профессии повар вместе с аттестатом».

Занятия начались! Школьники второго года обучения с удовольствием приступили к занятиям. Сегодня – приготовление щей из свежей капусты с картофелем.

На практических занятиях мастера Паневина Светлана Семеновна и Заборова Наталья Владимировна как всегда чётко распределили обязанности.

Шинковка капусты, нарезка дольками картофеля, пассировка лука и моркови. Ребята старательно придерживаются технологических карт.

Строго мастера принимают работу. Внешний вид при подаче выдержан: – овощи, сохранили форму нарезки. Цвет блюда – светло – желтый, на поверхности блестки жира оранжевого цвета. Консистенция – капуста упругая, овощи мягкие.

Как всегда, приятного аппетита!


изображения не найдены