С 11-15 декабря 2017 мастер производственного обучения официантов/барменов ГБПОУ МО «Электростальский колледж» Шабарская Яна Игоревна и студентка 2 курса Богачёва Анна проходили международную стажировку по компетенции «ресторанный сервис» в SavoVocationalCollege, Финляндия, город Куопио.

За время стажировки был получен большой опыт и знания по обслуживанию банкетов, бистро-сервису, обслуживанию в ресторанах класса люкс , приготовлению на глазах посетителей салатов , порционированию и подаче мясной вырезки и каре ягнёнка, оформлению и подаче рыбной и сырной тарелки, сервировке стола, приготовлению алкогольных коктейлей и различных видов кофе, декантации вина, идентификации крепкого алкоголя красного и белого вина, складыванию салфеток по международным и европейским стандартам «WorldSkills» .Участники получили сертификат о международной стажировке и конечно практические знания и умения, которые буду помогать при подготовке к конкурсу молодых профессионалов WorldSkills Russia.